Manfaat Oat, Nomor 4 Cukup Menarik

Oat atau oatmeal adalah salah satu makanan sehat yang tinggi nutrisi untuk tubuh. Tapi sayangnya, masih banyak yang belum menyadari manfaat oal, terlebih jika kamu ingin menjalani program diet.Memang apa saja sih khasiat dari oat untuk tubuh? Yuk cari tahu lebih jelas dalam tulisan ini.

Apa itu oat

Oat adalah jenis serealia yang bisa menjadi sumber karbohidrat yang dalam setiap kepingnya masih memiliki lapisan kulit ari dan juga bakal biji. Maka dari itu banyak ahli yang mengatakan bahwa oat lebih baik dibandingkan beras. Bahkan, kandungan seratnya lebih tinggi dibandingkan gandum.

Selain gandum, secangkir oat juga memiliki banyak kandungan nutrisi lainnya, seperti:

• Karbohidrat 54,8 gram
• Kalsium 42,1 gram
• Energi 307 kalori
• Air 8,78 gram
• Lemak total 5,28 gram
• Serat pangan 8,18 gram
• Protein 10,7 gram
• Fosfor 332 miligram
• Magnesium 112 miligram
• Gula 0,80 gram
• Kalium 293 miligram
• Zink 2,95 miligram
• Natrium 4,86 miligram
• Zat besi 3,44 miligram

Selain itu, oat memiliki kandungan nutrisi lain seperti, vitamin B-6, vitamin K, dan vitamin E yang berguna bagi tubuh. Terdapat asam lemak tak jenuh dalam secangkir oat kira-kira sebanyak 1,86 gram.

Lihat juga: Makanan Tidak Sehat Itu Enak, Benar Nggak Sih?

Manfaat oat bagi tubuh cukup banyak. Berikut ini beberapa manfaat oat bagi kesehatan yang juga bisa memelihara kebugaran tubuh.

Manfaat Oat

1. Menurunkan risiko terkena diabetes

Kemampuan oat untuk bisa menurunkan risiko terkena diabetes karena oat bisa membantu tubuh dalam mengontrol gula darah. Selain itu, oat juga bisa menurunkan glukosa dalam darah serta memperbaiki kinerja insulin.

2. Menangani masalah pencernaan

Dengan beragam kandungan yang sudah kami sebutkan di atas, oat juga bisa menangani masalah pencernaan, terlebih kepada orang dengan lanjut usia. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa orang dengan usia lanjut yang rutin konsumsi oat lebih rendah risiko ketergantungan obat pencahar.

3. Menjaga kesehatan jantung

Dengan kandungan antioksidan yang ada di dalam oat, sudah pasti makanan ini bisa melindungi jantung dari penyumbatan pembuluh darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Ada studi yang menunjukkan bahwa konsumsi oat dengan rutin bisa membantu pemulihan tubuh setelah terkena serangan jantung dengan lebih cepat.

4. Membantu menurunkan berat badan

Menurunkan berat badan merupakan salah satu manfaat oat yang banyak dicari. Karena kandungan serat larut yang lumayan tinggi di dalamnya, sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama dan menjaga diri dari kecenderungan makan berlebih.

Lihat juga: Makanan Sehat dan Bergizi yang Wajib Dikonsumsi

Lalu, dengan kandungan karbo yang lebih tinggi di dalamnya, oat bisa menjadi sumber energi yang bisa menjaga kamu dari perasaan penat dalam menjalani program diet.

Konsumsi Oat untuk Diet

Karena ada banyaknya manfaat oatmeal, khususnya untuk kamu yang sedang dalam program diet, berikut ini adalah beberapa saran yang bisa dikonsumsi untuk mendapatkan khasiat oat dengan lebih tepat.

1. Jangan makan oat yang manis dan instan

Lebih baik konsumsi oat yang tawar, bukan yang merasa manis. Oat yang rasanya manis, ini akan bisa mengandung gula tambahan yang bisa menurunkan nilai gizinya. Biasanya oatmeal kemasan, banyak mendapat tambahan gula.

Jika dibandingkan dengan oatmeal yang tawar, oat yang terasa manis mengandung 70 kalori lebih banyak jika dibandingkan dengan oat yang tawar.

2. Menggunakan topping yang tinggi serat

Serat adalah salah satu kandungan utama dalam makanan yang bisa membantu menurunkan berat badan, karena serat yang tinggi bisa membantu untuk memberikan rasa kenyang lebih lama. Jadi menurunkan rasa ingin makan berlebihan.

Supaya kandungan seratnya lebih lama, kamu bisa menambahkan buah sebagai toppingnya. Misalnya buah dengan jenis berry.

3. Hindari topping yang mengandung lemak

Tidak disarankan untuk menambahkan topping manis pada oatmeal kamu. Tambahan madu dan sirup maple bisa memberikan kalori tambahan dan menurunkan nilai gizi yang ada dalam kandungan oat tersebut. Lebih baik menggunakan stevia untuk menambahkan rasa manis.

4. Menyajikannya dengan protein

Tidak hanya serat saja, kandungan protein juga bisa penting untuk bisa menurunkan berat badan. Makanya ini akan jadi lebih sempurna jika kamu menyajikannya dengan menambahkan putih telur.

Jadi, jangan ragu lagi ya untuk konsumsi oatmeal. Dengan nutrisi yang tinggi, terlebih serat yang banyak di dalamnya, salah satu manfaat oat bisa membantu dalam program diet, loh!