Cara Berbuka Puasa yang Benar dan Sehat

Saat berpuasa, momen yang ditunggu-tunggu adalah ketika berbuka puasa. Penting untuk kamu
ketahui ketika berbuka puasa yakni, menu makanan, waktu makan, dan jumlah porsi yang dikonsumsi menentukan apakah cara berbuka puasa yang benar dan sehat sudah dilakukan. Berikut ulasannya.

Cara Berbuka Puasa yang Benar

Hampir seharian menahan lapar dan haus, terkadang membuat kamu ingin menyantap berbagai makanan saat berbuka puasa. Tapi jangan lupa berbuka puasa secara berlebihan dapat menyebabkan sejumlah gangguan kesehatan.

Sama halnya ketika terlalu banyak mengonsumsi makanan manis atau tidak minum yang cukup ketika berbuka. Berikut beberapa cara berbuka puasa yang benar dan sehat:

1. Makanan yang dihindari

Di samping waktu dan porsi makan, perlu memperhatikan jenis makanan yang dipilih saat berbuka
puasa. Sejumlah jenis makanan tidak cocok dimakan, terutama bagi orang yang mempunyai masalah pencernaan.

Upayakan jangan konsumsi makanan yang digoreng dengan cara deep-fry, tinggi lemak, serta banyak
mengandung garam dan gula tambahan. Kemudian, kurangi makanan olahan, makanan kemasan, dan makanan yang diawetkan.

Lihat juga: Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Kamu Suka yang Mana?

2. Makanan sehat bergizi seimbang

Hidangan buka puasa yang sehat terdiri dari makanan bergizi seimbang dengan kandungan karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Di bawah ini ada beberapa menu sehat untuk berbuka puasa:

• Roti lapis gandum dengan isian telur cacah, mayones, dan salad sayuran hijau
• Kentang tumbuk, sup kacang dengan daging sapi cacah dan buah
• Kentang panggang, dada ayam panggang tanpa kulit, dan tumis brokoli
• Nasi putih atau merah dengan ikan kembung goreng dan tumis kangkung
• Nasi putih atau merah dengan olahan ayam dan sop wortel-buncis

3. Kebutuhan cairan

Suatu studi di dalam Journal of Sports Sciences, kamu dapat kehilangan cairan sebanyak 1 persen bobot tubuh selama berpuasa. Supaya kamu tidak dehidrasi, sebaiknya minum 1-2 gelas air ketika berbuka puasa.

Sahabat Secan dapat menambah asupan cairan dari makanan yang banyak mengandung air, seperti
buah-buahan tinggi air, sup, dan es buah. Jangan mengonsumsi minuman tinggi gula, seperti soft drink dan minuman yang memicu buang air kecil seperti kopi.

Lihat juga: Menu Makanan Buka Puasa yang Sehat

4. Tidak langsung makan berat

Sebagian orang makan berat ketika perut kosong bisa memicu gejala masalah pencernaan dan
embuat perut terasa begah, kembung, atau sakit. Makan berlebihan ketika berbuka puasa dapat menyebabkan mual atau muntah.

Nah tips agar berbuka puasa bisa sehat adalah dengan mengonsumsi takjil yang ringan terlebih
dahulu, seperti kurma, puding, atau satu mangkuk kecil pisang tanpa santan. Kasih jeda sekitar 20 menit, kemudian dapat mengonsumsi makanan utama yang lebih berat.

5. Pilih menu sehat

Sahabat Secan, menu buka puasa identik dengan makanan dan minuman manis. Meskipun kamu boleh berbuka puasa dengan makanan manis, berapa banyak asupan gula dalam sebulan apabila kamu melakukannya setiap hari.

Sebaiknya mulai beralih ke hidangan takjil sehat. Pilihlah buah-buahan segar yang tidak banyak
memakai gula tambahan. Kamu tidak hanya memperoleh energi, tapi juga vitamin, serat, dan mineral.

Di bawah ada sejumlah hidangan takjil berbupa puasa yang sehat:

• Sup bening, sup jamur, atau sup lainnya
• Bubur kampiun, bubur kacang hijau, atau bubur ketan hitam
• Kolak pisang dan ubi tanpa santan
• Jus buah atau smoothie buah tanpa gula tambahan
• Puding atau agar-agar rendah gula
• Buah untuk berbuka puasa, seperti pisang, semangka, dan melon
• Tiga buah kurma dan segelas air putih

Demikian penjabaran mengenai cara berbuka puasa yang benar dan sehat. Pilihlah makanan dan minuman saat berbuka dengan yang sehat. Untuk mendapatkan informasi lebih lengkap, kamu dapat berkonsultasi ke dokter yang ahli di bidangnya.