Makanan Tidak Sehat Itu Enak, Benar Nggak Sih?

Kebanyakan orang beranggapan bahwa makanan tidak baik untuk tubuh itu adalah makanan yang enak. Apakah Sahabat Secan punya anggapan yang sama? Sebenarnya banyak juga makanan sehat yang rasanya enak. Yuk kita simak penjelasannya di bawah ini.

Faktor kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak baik menjadikan lidah terbiasa lebih familiar dan ketagihan. Selain itu, biasanya makanan ini memakai monosodium glutamate (MSG) yang merangsang indra pengecap merasakan sensasi enak. MSG adalah penyedap rasa yang biasanya ditambahkan di makanan.

Makanan yang memakai penambah rasa misalnya, makanan cepat saji yang menggunakan terlalu banyak gula, garam, dan lemak (GGL). Pengaruh dari penyedap rasa dalam makanan ini membuat rasa nyaman dan keinginan untuk mengonsumsinya, sehingga dapat kembali merasakan kenyamanan tersebut.

Lihat juga: Jenis Makanan Sehat-Bernutrisi yang Wajib Dikonsumsi

Ciri-ciri Makanan Tidak Sehat

Mengutip dari The American Heart Association, berikut ini ciri-cirinya:

1. Tinggi lemak jenuh dan lemak trans

2. Tinggi garam dan gula

3. Makanan tinggi kalori namun rendah nutrisi

4. Makanan yang diproses terlalu banyak sehingga bahan makanan kekurangan vitamin dan mineral

Jika kamu mengonsumsi makanan ini, maka tubuh akan kekurangan gizi. Umumnya makanan yang tidak bagus untuk tubuh mengandung kalori tinggi, sehingga akan berisiko mengalami obesitas. Risiko lainnya adalah akan mengalami penyakit jantung dan diabetes, karena makanan mengandung gula dan garam yang tinggi.

Lihat juga: Nyoba Makanan di Vegetus Vegetarian yang Bikin Nagih

Bikin Makanan Sehat Menjadi Enak

Kamu bisa membuat makanan sehat menjadi lebih enak. Bagaimana caranya? Berikut ini tips membuat makanan sehat menjadi lebih enak:

1. Bahan Makanan Berkualitas

Konsumsi makanan berkualitas, seperti salmon dan daging sapi dengan irisan garis putih paling sedikit yang mempunyai kadar lemak yang tidak banyak. Kemudian daging ayam bagian dada adalah pilihan makanan sehat. Sedangkan buah-buahan yang bisa Sahabat Secan makan, yaitu jeruk, apel, pisang, semangka, dan pepaya.

2. Menambahkan Bumbu Sehat

Untuk membuat makanan sehat menjadi lebih enak adalah dengan memberikan bumbu sehat yang tepat. Misalnya, bawang putih, minyak zaitun, daun ketumbar, merica, kayu manis, jahe, kunyit, daun seledri, dan daun mint.

3. Ganti Tampilan

Mengganti tampilan merupakan salah satu cara membuat makanan sehat menjadi enak, seperti penyajian hingga penataan makanan di atas piring. Mengombinasikan warna makanan, seperti brokoli dan tomat yang diberi irisan lemon. Atau kamu juga memadukan dengan baluran saus atau mayones.